Nos simulations développées pour chacune des trois années du cycle licence permettent aux étudiants de découvrir les variables clés de la gestion, notamment sur les blocs centraux RH/marketing/finance.
Les formations généralistes pourront avoir la vision 360° de la gestion dans des simulations très réalistes et ainsi découvrir leurs domaines de prédilection pour réussir leur orientation.
Les parcours spécialisés (hôtellerie, restauration ou encore distribution) pourront, en sus, découvrir les aspects les plus techniques de leurs futurs métiers.
| Distibution | LM Retail Management | 3 contextes : gestion d’un caviste (3 univers : vins, spiritueux, bières), gestion d’une parfumerie sélective (3 univers : parfums, maquillage, soin), gestion d’un magasin de produits culturels (3 univers : livres, produits IT, loisirs créatifs). Les ratios clés de gestion d’un point de vente, avec réflexions sur politique d’assortiment et structure de gamme |
| Hôtellerie | LM Hotel Initiation Cambodge/ Penang (Bachelor 1) | Gestion d’un hotel à Penang ou Siem Riep. Pour s’initier à la gestion hôtelière ou découvrir les bases du marketing des services |
| LM Hotel Hospitality Initiation 2 Gythio/Ile de Ré (Bachelor 2) | Gestion d’un hôtel sur l’Ile de Ré (français) ou à Gythio (anglais). Pour s’initier au ratios clés de l’hôtellerie | |
| LM Hospitality Perfectionnement Langkawi (Bachelor 3) | Gestion d’un ensemble de bungalows sur les îles Langkawi (Malaisie). Gestion de la saisonnalité et distribution multi canal |
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| LM Hospitality Industry (Bachelor 3 & M1) | Fonctionne avec 2 promotions : L3/3 et M1 : les Licences gèrent un hôtel et les M1 gèrent une agence de voyages en ligne. Les deux promotions interagissent lors de négociations | |
| Restauration | LM Coffee Shop (Bachelor 3 parcours restauration) | Gestion d’un coffee shop type fast good Module qui hybride gestion (sur ordinateur) et pratique (en laboratoire) autour du travail d’architecture de carte |
| LM Restaurant Management (Bachelor 3) | Gestion d’un restaurant type bistronomique avec repas sur place et livraison avec les plateformes. Pour expérimenter les cours sur les ratios clés de gestion en restauration et découvrir le modèle d’affaire des plateformes. |
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| Général | LM Production Initiation (Bachelor 1/2) | Gestion d’une usine de tomates en boite. Pour une initiation à la gestion, avec toutes les variables du mix marketing et la découverte de la gestion des stocks |
| LM RSE (Bachelor 3) | Gestion d’une savonnerie artisanale. Distribution en circuit GMS. Pour s’initier à la gestion de production (stocks de produits finis et de matières premières) et introduire la réflexion RSE |