Les simulations LM Développement Durable et LM RSE sont des modules originaux qui permettent d’aborder de façon pluridisciplinaire les enjeux du développement durable. Elles intègrent les dimensions stratégique et opérationnelle du concept et permettent aux étudiants d’articuler les enjeux spécifiques au développement durable et le management d’un centre de profit.
La richesse des variables mobilisées permet d’explorer et de relier les trois dimensions du développement durable.
| Licence | LM RSE Initiation | Gestion d’une entreprise qui fabrique des savons artisanaux et les distribue dans le circuit GMS |
| Master | LM Développement Durable | Gestion d’une entreprise qui fabrique de l’huile d’argan au Maroc et la commercialise dans le réseau spécialisé en France. Pour engager la réflexion et la discussion sur le partage de la valeur et l’équilibre entre projet social et soutenabilité économique. |
| LM Cacao Etic | Gestion d’une chocolaterie artisanale qui distribue dans le circuit GMS. Module développé avec la SCOOP Ethiquable.A partir d’un PGC, pour réfléchir aux arbitrages sur les questions de la production, du sourcing et du marketing B to B. propose aussi une réflexion forte sur le branding en RSE |